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martes, 31 de julio de 2012

Croissants de chocolate


Chic@s, poned vuestro horno a calentar que ahora sí, comenzamos!!
Hoy os traemos una receta de lo más sencilla y que además os hará triunfar: croissants de chocolate ricos, ricos.


Lo primero confesaros que somos fans del hojaldre y en concreto el del Lidl. Si no lo habéis probado os lo recomendamos, os sorprenderá.

La receta que os traemos hoy es la versión adaptada de la que existe en el blog Desastre en la cocina el cual sin duda alguna, os recomendamos visitar. Cuando los vimos con esa pintaza y tan facilones de hacer no nos pudimos resistir!! Desde entonces, se han convertido en un clásico en casa para compartir en esas merendolas con amigos.

Vamos allá!!

Necesitamos:
- una masa de hojaldre (mejor si es la del Lidl)
- chocolate (Milka a poder ser)
- azúcar
- agua


Elaboración:



1. Precalentamos el horno a 175º arriba y abajo.
2. Espolvoreamos con azúcar la superficie de trabajo.
3. Extendemos la masa de hojaldre encima del azúcar estirándola un poco con el rodillo.

4. Cortamos la masa en 8 triángulos.

5. Ponemos una cuadradito de chocolate en cada uno de ellos.
6. Damos forma a los croissants enrollando desde la base hasta la punta.

7. Los colocamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal (podemos utilizar el que viene con la masa).
8. Horneamos 12 minutos aproximadamente (depende de cada horno) en la altura del medio hasta que estén doraditos.

9. Los sacamos y antes de que se enfríen los pintamos con almíbar por encima. El almíbar lo hacemos de una manera rápida y sencilla. Ponemos en un bol la misma cantidad de agua que de azúcar y removemos hasta que se disuelva (yo pongo 1 cucharada de agua y 1 de azúcar y en caso de necesitar más repito la operación).
Y ya están!! Ya véis que sencillotes. Os animamos a que los probéis y que nos contéis que os han parecido.

Buen provecho!


sábado, 28 de julio de 2012

Bienvenidos

Hola amigos!! Mi nombre es Pilar y comparto la afición por la cocina con mi hija Estela.

La cocina es nuestra pasión y este blog nace con el fin de compartir recetas y disfrutarlas con todos vosotros.

Nos gustaría contar con vuestras aportaciones para que esta gran ilusión se haga realidad.

Da comienzo el blog de nuestras recetas de cocina con fotos de todo lo que vayamos preparando, especialmente de repostería que es nuestra gran debilidad!!

Esperamos que os sea de utilidad y que disfrutéis tanto como nosotras!!