Wraps de Salmón y Rúcula

Cambiamos de año y seguimos con nuevas entradas. En esta ocasión, se trata de un wrap de salmón y rúcula. ¿Y qué es un wrap? Pues, se trata de una tortilla mexicana de trigo, de las que que preparamos las fajitas y las rellenamos de lo que más nos guste. En esta ocasión lleva queso crema, salmón ahumado y rúcula. Os hace??




Necesitamos: (para 2 wraps)
2 tortillas mexicanas de trigo 
1 paquete de salmón ahumado pequeño
Queso crema (yo, light)
Rúcula



Elaboración:
Cogemos una tortilla y extendemos una capa de queso crema generosa.

Ponemos unas hojas de rúcula al gusto por encima del queso.

Cubrimos con lonchas de salmón y enrollamos las tortillas.

Por último, cortamos por la mitad en diagonal a la hora de servir.


Buen provecho!!



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