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sábado, 8 de abril de 2017

Natillas Cremosas con Thermomix

Estas son mis primeras natillas  preparadas con Thermomix  y gustaron tanto que ya son nuestras natillas por excelencia. Quedan cremosas, como una crema pastelera suave que hace que disfrutes de cada cucharada y si no, juzgad las fotos por vosotros mismos...
 
 

Necesitamos:
4 huevos tamaño L
200 g de azúcar
1 litro de leche
60 g de Maicena
1 pizca de colorante alimentario (el del arroz)
1 cucharada de postre de vainilla líquida
Canela al gusto para espolvorear


Elaboración:
Ponemos en el vaso los huevos, el azúcar, la leche, la maicena y el colorante (muy poquito) y programamos 20 seg, vel 5.

Colocamos la mariposa y programamos 12 min, 90º, vel 2.

Añadimos la vainilla y programamos 1 min, vel 2 sin temperatura.

Repartimos la mezcla en los recipientes, espolvoreamos con canela, dejamos enfriar y a la nevera.
 
 
Buen provecho!!
 
 
 
 

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