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domingo, 3 de marzo de 2013

Pastel de Puerros y sorteo

  A estas alturas ya habréis descubierto que además de ser fan del hojaldre del Lidl (jaja) soy una fan incondicional del blog Aisha Kandisha. Si hay alguien que no lo conoce, no dejéis pasar la oportunidad de visitarlo. Cuenta con unas deliciosas recetas que os de seguro os encantarán. Todo ello de la mano de José que es un artista!!. 

  Hoy, os quiero enseñar el Pastel de Puerros. Es sencillo y sanote. Una delicia!! En casa nos encantó y ya hemos repetido en varias ocasiones. La última con una cena de amigos que quedaron encantados con el pastel. A ver que os parece a vosotros!!


Necesitamos:
  • 600 g de puerros
  • 4 huevos
  • 60 ml de leche (1/4 de vaso)
  • 40 g de harina (1/4 de vaso)
  • 2 vasitos de queso fresco de Burgo de Arias (tamaño pequeño)
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
  1. Cortamos los puerros en rodajitas y los rehogamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra durante 15 minutos aproximadamente. 
  2. Batimos los huevos junto con la leche y la harina procurando que se nos quede una mezcla sin grumos.
  3. Incorporamos el queso, seguimos batiendo y añadimos sal.
  4. Engrasamos un molde rectangular con aceite de oliva virgen extra, vertemos la mezcla y horneamos en el horno precalentado a 170º durante 45 minutos o hasta que lo está cuajado.

Buen provecho!!

  Aprovecho esta entrada para comentaros que el estupendo blog Ó Carón da Lareira está de aniversario. Cumple su primer año y Viví quiere celebrarlo con tod@s con un sorteo. Si no conocéis este blog no dudéis en visitarlo. Cuenta con unas estupendas recetas que os van a encantar. Muchas felicidades tanto por tu primer aniversario como por tu maravilloso blog!!. 

  Si clicáis en la imagen os linkará directamente con el blog:


12 comentarios:

  1. estamos de acuerdo, José es un artista!!! que simpatía que cocina! claro que tú no te quedas atrás, ehh! un besito

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  2. Un pastel fantastico! y muchisimas gracias por tus amables palabras, bicos

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  3. Aquí otra fan del hojaldre del lidl! jajaja te ha quedado fantástico.

    besos

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  4. Hola,

    ¡Hemos visto que tenéis muchas recetas en vuestro blog! Os queremos presentar la página Todareceta.es, donde nuestros más de 110.000 visitantes diarios pueden buscar entre más de 300.000 recetas de blogs y sitios web. Además, para nuestros blogueros hemos creado el Top blogs de recetas, donde podréis encontrar cientos de blogs que ya se han añadido y al que podéis añadir el vuestro. Nosotros indexamos vuestras recetas y los usuarios las podrán encontrar usando nuestro buscador. ¡Y no os tenéis que preocupar porque todo en Todareceta.es es gratuito!

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    Todareceta.es

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    1. Muchas gracias por la información, Andreu!! Echamos un vistazo a la página. Un saludo!

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  5. Con lo que me gusta el hojaldre, si es el del Lidl mejor y el sabor del puerro estoy segura que me va este pastel.
    Jose es un cielo.
    Besazos.

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    1. Prueba el pastel thermo y verás como te gusta!! Besos

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  6. Pues que me va a parecer....que tiene que estar buenísimo!! Bss

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    1. Y tanto que lo está y además por los ingredientes que lleva, bien sano es!! Besos, Aurora.

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