Recuperamos las recetas de verduras y, hoy toca crema de zanahorias. Espero que os guste!!
Fuente: Cinco Fogones
Necesitamos:
400 g de zanahorias
1 patata mediana
1/2 cebolla mediana
750 ml de agua
1 pastilla de caldo de verduras
Pimienta negra molida
Sal
Elaboración:
Ponemos en una cazuela a calentar el agua. Cuando comience a hervir, añadimos las zanahorias, la patata y la cebolla troceadas, la pastilla de caldo y salpimentamos.
Dejamos cocer 45 minutos y, a continuación, trituramos con la batidora.
Buen provecho!!
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