Flan de Galletas Oreo con Thermomix

No me puedo resistir a esta receta: Flan de Galletas Oreo. 

Muy sencillo de preparar y todo un descubrimiento. Esta es la receta para Thermomix, pero, es muy fácil de adaptar sin la máquina. 

Lo podéis hacer en versión individual o bien uno grande. En cualquier caso, volará!!

Fuente: Bocados de Cielo

Necesitamos:
10 galletas Oreo + 3 más para adornar
40 g de azúcar
600 g de leche
1 sobre de cuajada
Caramelo líquido

Elaboración:

Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 10 seg/vel 10.

Añadimos la leche, el azúcar y la cuajada. Programamos 8 min/90º/vel 4.

Mientras, caramelizamos el molde donde lo vayamos a servir.

Transcurrido el tiempo programado, vertemos la mezcla en el molde reservado y lo dejamos enfriar. A continuación, introducimos en el frigorífico un par de horas.

Antes de servirlo, desmoldamos y adornamos con 3 galletas Oreo sobre la superficie.

Buen provecho!!