Esta receta dudé de si publicarla o no. La verdad es que ha sido todo un "descubrimiento" por varios motivos: utilizas todo el tomate, con el Thermomix es muy rápido y sencillo de preparar y, sobre todo lo limpio que es. Además, yo preparo la receta completa y lo guardo en la nevera dentro de un tupper de cristal hermético y tengo para toda la semana.
Se acabó la pereza de rallar tomates cada día!!
Fuente: Cookido
Necesitamos:
200 g de tomates en trozos
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de orégano seco
1 ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Ponemos en el vaso los tomates, la albahaca y el ajo y trituramos 15 seg/vel 8.
Añadimos el aceite el orégano y la sal y emulsionamos 10 seg/vel 4.
Buen provecho!
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