Almendras fritas con Thermomix

Desde bien pequeña, recuerdo que me gustaban mucho las almendras fritas. 

Había que tener mucha paciencia al hacerlas y evitar que no se quemaran. Ahora, es mucho más sencillo con Thermomix porque te despreocupas al tener el tiempo exacto de fritura.

Traducción: todo un peligro porque son adictivas, jajaja.

¡Feliz domingo!

Fuente: Cookidoo



Necesitamos:

80 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de almendras crudas sin piel

1/2 cucharadita de sal

Escamas de sal (para espolvorear)



Elaboración:

Ponemos en el vaso el aceite, las almendras y la sal. Iniciamos Alta Temperatura.

Vertemos las almendras en el cestillo colocado sobre un bol. 

Dejamos templar y conservamos en un recipiente hermético espolvoreadas con escamas de sal.



¡Buen provecho!




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