La receta de hoy es una versión fit y rápida del banana bread. Son 5 minutos en el microondas y queda muy resultona. La podéis dejar perfectamente en un recipiente hermético de un día para otro. ¡Simple y sin complicaciones!
No sale igual que la receta de horno que tenéis en el blog Banana bread pero para preparar en un instante es muy recomendable ☺
Fuente: @nutrifitgema
Necesitamos:
1 plátano
1 huevo tamaño L
70 g de almendra molida
1 cucharadita de levadura en polvo
Chocolate 85% (al gusto)
Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes a excepción del chocolate.
Ponemos en un recipiente apto para microondas.
Troceamos el chocolate y lo ponemos por encima de la mezcla.
Cocinamos en el microondas durante 5 min a máxima potencia (vigilad vuestro micro por si necesita más o menos minutos o potencia).
¡Buen provecho!
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