Ensalada de salmón y pimiento

Una ensalada fresquita ahora que de nuevo nos vuelve el calor!! Se trata de una ensalada muy sencilla y que en casa gusta mucho. A ver que os parece a vosotr@s...


Necesitamos:
  • 1/2 kg. de tomates maduros
  • 1 bote de pimiento en tiras
  • 100 grs. salmón ahumado
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimentón dulce

Elaboración:
  • Rallar los tomates y reservar.
  • Aliñar el tomate con el aceite, la sal y el pimentón dulce.
  • Colocar encima del tomate el pimiento.
  • Cortar el salmón en tiras y colocar sobre el pimiento.


Buen provecho!

Comentarios

  1. Hola chicas,una ensalada bien rica y llena de sabor, de las que me encanta, un beso

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    Respuestas
    1. En casa nos encanta la combinación de salmón ahumado con tomate rallado, ummm!! Besos

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