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sábado, 15 de junio de 2013

Rollitos de espinacas con jamón york

  Esta receta es otra forma rápida de preparar una deliciosa cena. Se trata de rollitos de hojaldre rellenos de espinacas y jamón york. Acompañada de una ensalada fresquita por ejemplo, son ideales. Espero que os gusten!!


Necesitamos:
  • Una lámina de  hojaldre
  • 1 bolsa de espinacas 
  • 4 lonchas de jamón york
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 huevo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración:
  1. Hervir las espinacas siguiendo las indicaciones de la bolsa.
  2. Pelamos y cortamos los dientes del ajos en láminas muy finas.
  3. Rehogamos en una sartén con un poco de aceite los ajos y las espinacas cocidas un par de minutos.
  4. Extendemos la lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno y dividimos en cuatro partes.
  5. Colocamos en cada una de ellas una loncha de jamón.
  6. Distribuimos las espinacas encima de cada loncha de jamón.
  7. Enrollamos cada trozo y los pintamos con el huevo batido.
  8. Horneamos durante 10-15 minutos a 200º.

Buen provecho!!

14 comentarios:

  1. Me diste una buena idea, para cocinar mañana, con tu permiso me quedo con la receta.Un abrazo

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  2. Pues si, es una buena forma de comer espinacas, ideal para inapentetes verduleros, como yo los llamo y que camuflada de esta forma les encanta.
    Un beso.

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    1. Y para los que nos encanta la verdura, también!! Besos

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  3. Que ricos! Me quedo por aquí y te invito, si te apetece, a pasarte por mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/
    Un abrazo :)

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    1. Hola, Mónica!! Muchas gracias por quedarte en mi blog y me paso encantada a visitarte. Besos

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  4. Chicas que ricos, habia hecho algo parecido pero no envueltos en hojaldre, y me gusta mucho la idea.
    Besos. Lola

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  5. me encanta el hojaldre tanto en comida como en dulce
    te dejamos en cinco fogones una cosita
    un saludo

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    1. Muchas gracias, Elisa!! Me paso por tu blog encantada. Besos

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  6. Acabo de descubrir vuestro blog y me ha encantado, teneis unas recetas geniales aqui, estos rollitos de espinacas tienen una pinta increible asi que ya tienes un seguidor mas! Besos de Pasta Academy! http://pastacademy.blogspot.com.es/

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    1. Muchísimas gracias Álvaro!! Me paso a devolverte la visita. Saludos

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  7. Me encantan, en serio. Se los haré a mis hijo y seguro que triunfo.
    Besetes.

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