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martes, 29 de octubre de 2013

Pasta con Brocoli y Calabacín

Hoy, una receta bien sencillita y que viene fenomenal para la dieta... Se trata de un plato de pasta con verduras. Es rápido de preparar y muy resultón. En fin, otra forma diferente de comer verdura!!

Fuente: La casa de Lalaina


Necesitamos:

  • 250 grs. de espaguetis
  • 1 calabacín
  • 1 brocoli
  • 4 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Elaboración:

  1. Hervimos la pasta con agua, sal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y laurel.
  2. Cortamos el brocoli a ramitos.
  3. Ponemos en una cazuela agua con sal.
  4. Cuando rompa a hervir, añadimos el brocoli y cocemos durante 10 minutos. Reservamos.
  5. En una sartén con aceite freimos los dientes de ajo fileteados.
  6. Cuando comiencen a dorarse los ajos, salteamos el calabacín troceado y el brocoli que habíamos reservado hasta que estén hechas las verduras.
  7. Añadimos la mezcla a los espaguetis.

Buen provecho!!

8 comentarios:

  1. buuff qué receta más original!...nunca me hubiera imaginado el brocolí con pasta y no puede tener mejor pinta!....apuntada la receta!

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  2. Me encanta el brocoli!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  3. Qué receta más rica!! No había caído en incorporar el brócoli a la pasta! Tiene que estar buenísima! ;)

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  4. Me parece una combinación muy curiosa; la probaré algún día de éstos :D

    Bss
    Con Especias

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  5. Que rico os ha quedado este plato de pasta, me gusta mucho con verduras, esta combinación no la he probado todavía, pero no tardaré, se ve delicioso.
    Besos
    cocinando con Montse

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  6. La pasta es muy ligera y sana y con este acompañamiento queda muy buena, suave y lo mejor de todo, no suma calorias. Una buena idea.
    Un beso.

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  7. Es que te comes la pasta y parece que no estás a dieta, además con verduras no aportas nada salvo sabor.
    Besazos.

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  8. Una idea muy buena para tomar verdura. Besos.

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