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martes, 13 de enero de 2015

Pinchos de Langostinos con Jamón

Ya comienzo a ver blogs inundados de propuestas para San Valentín y todavía estamos resurgiendo de las fiestas navideñas....

En mi casa no somos de celebrar San Valentín por eso de que todos los días deberían ser "San Te Quiero" y admito que cualquier excusa es buena para sorprender a tu pareja con una cena romántica en casa. Es por eso que, a lo largo de este mes, os voy a presentar propuestas para una cena "especial" en casa sea o no San Valentín.

En esta ocasión son unos pinchos deliciosos y de lo más sencillo de preparar. Cuesta más de pelar los langostinos que de elaborar el pincho. Tan sólo necesitáis dos ingredientes: langostinos crudos y jamón serrano. Eso sí, unos palillos como logística y listo!! Os atrevéis??

Fuente: A comer y callar


Necesitamos:

  • Jamón serrano en lonchas
  • Langostinos crudos
  • Palillos
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
  1. Cortar por la mitad cada loncha de jamón y enrollar en un extremo un langostino crudo pelado.
  2. Enrollamos el langostino con el jamón y lo atravesamos con un palillo.
  3. Freímos en una sartén con abundante aceite caliente unos 30 segundos (lo justo para ver que el langostino cambia de color y se hace por dentro).
  4. Escurrimos el exceso de aceite en un plato con papel absorbente de cocina.


Buen provecho!!



7 comentarios:

  1. Ayyy chicas a mí me da una pereza pensar ya en San valentin grrrr. Yo tampoco soy de esta fecha. Un besote gua
    pas!!

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    1. Cuánto tiempo, guapi!! Pues sí, pero bueno, cualquier excusa es buena para una cenita romántica en casa... Besos

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  2. Unos pinchos muy ricos que se hacen en un momento y con pocos ingredientes. No se puede pedir más. Feliz cena romántica.
    Un beso.

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    1. Bien sencillos son de preparar y cómo ves con tan sólo dos ingredientes!! El resultado es fantástico!!

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  3. Por dios!! ya S. Valentin??? por favor no nos adelantemos tanto que aun estoy rumiando las Navidades!!! jajaj. Opino como tu , a mi me gusta mas "San Te quiero todos los días", y estas brochetas son ideales para demostrarlo cualquier día!! Bs.

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  4. Que aperitivo tan original, me lo voy a llevar que me parece estupendo para cualquier fin de semana con un buen vinito.
    Besos. Lola

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  5. Uuufff estos me los comeria a docenas, que delicia por dios, para un entrantede un fin de semana me parecen deliciosos...Bess

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