Puding de Chocolate

Hoy cambiamos de mes y lo estrenamos con una receta dulce. Un delicioso puding de chocolate!

 

Fuente: Cocinando con Cris

Necesitamos:

• 2 magdalenas de chocolate (las mías de la sección de horno de Consum)
• 500 g de leche
• 100 g de azúcar
• 4 huevos XL
• caramelo líquido

Elaboración:

1. Calentamos el horno a 180º.
2. Repartimos el caramelo líquido en el molde.
3. Desmenuzamos la magdalenas y reservamos.
4. En un bol ponemos los 4 huevos junto con el azúcar.
5. Batimos la mezcla hasta que doble el volumen.
6. Añadimos poco a poco la leche sin dejar de batir.
7. A continuación, añadimos los trozos de magdalena y lo dejaremos reposar unos minutos.
8. Vertemos todo en el molde y lo metemos al horno unos 50 minutos (comprobamos que está hecho cuando al pinchar con un palillo, esté sale seco).

Buen provecho!!

 

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