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lunes, 7 de marzo de 2016

Repollo braseado

Comenzamos la semana con una receta de verdura: repollo braseado. Una alternativa para comer esta verdura y no poner excusas.
Feliz semana!!

Fuente: La cocina de lechuza


Necesitamos:
1 repollo rizado
200 grs de taquitos de bacon
1 cebolla
una pizca de pimienta negra
sal
aceite de oliva virgen
 
 
Elaboración:
Lavamos bien el repollo.
Cortamos en tiras no muy finas.
En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen y doramos la cebolla cortada en juliana gruesa. 
Damos unas vueltas y añadimos el bacon. Dejamos que se cocine durante un par de minutos.
Añadimos el repollo.
Salamos y tapamos.
Removemos de vez en cuando y cuando esté blandito el repollo ya está listo.



Buen provecho!!


 

1 comentario:

  1. Que bueno ! en casa le echamos ajo y pimentón, la próxima vez lo hago como tu.
    Besinos
    El toque de Belén

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