Top blogs de recetas

viernes, 17 de junio de 2016

Macarrones con Atún con Thermomix

Seguimos con recetas saladas... en esta ocasión, se trata de la clásica receta de pasta con tomate y atún pero preparada con Thermomix.
 
 


Necesitamos:
180 gr. de cebolla
50 gr. de aceite de oliva
400 gr. de tomate natural triturado
400 gr. de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
un poco de orégano
2 latas de atún en aceite
250 gr. de macarrones
queso rallado al gusto

Elaboración:
Echamos la cebolla troceada en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos, a velocidad 4.
Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso con ayuda de la espátula.
Programamos otros 4 segundos, a velocidad 4 y de nuevo, bajamos los restos que hayan quedado hacia las cuchillas.
Añadimos el aceite y programamos 5 minutos, temperatura 120º y velocidad 3.
Incorporamos el tomate y programamos 5 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Agregamos el agua, la sal, el azúcar y el orégano. Programamos 4 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Añadimos los macarrones por el bocal y programamos el tiempo indicado en el paquete, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Quitamos el cubilete y en su lugar colocamos el cestillo, para que no salpique.
Terminado el tiempo, echamos el atún desmigado y lo mezclamos con la espátula.
Volcamos los macarrones en una fuente y espolvoreamos con queso rallado al gusto.

 
Buen provecho!!


 

1 comentario:

  1. Que bueno y yo que no me atrevo a hacerlos en la thermomix, pero tengo que probarlos porque os han quedado riquísimos chicas.
    Besinos y feliz fin de semana
    El toque de Belén

    ResponderEliminar