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viernes, 16 de septiembre de 2016

Huevos Estrellados

Esta receta pensaba que ya la había publicado y cuál fue mi sorpresa al darme cuenta que la tenía pendiente. Cómo además de sencilla es muy resultona... qué mala suerte que he tenido que preparala para echar unas fotillos... jajaja!


Necesitamos:
6 Patatas
4 Huevos tamaño L
Sal
Aceite de Oliva


Elaboración:
Pelamos las patatas y las cortamos para freír.
Calentamos aceite en una sartén y freímos en ella las patatas.
Una vez doradas, las retiramos en una fuente y salamos.
Se fríen los huevos y se echan sobre las patatas boca abajo.
Cortamos los huevos y revolvemos junto las patatas para que se mezclen bien los sabores.


Buen provecho!!


 

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