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sábado, 15 de abril de 2017

Ensalada de Garbanzos, Bacalao y Huevos

Os gusta mi comida de hoy?? Y es que toca hacer los deberes.
La dietista en el grupo de whatss en el que estamos nos pasó varias recetas y nos pidió que al prepararlas hiciéramos fotos y se las pasáramos. Lo prometido es deuda, ya tiene las fotos y además entrada en el blog.
 
Fuente: Natur House

 
Necesitamos:
  • 125 g de garbanzos cocidos
  • 125 g de bacalao ahumado
  • 3 huevos cocidos
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • Sal
  • Pizca pimienta negra molida
  • 1 cucharadas soperas de aceite de oliva
 
Elaboración:
  • Troceamos los huevos y reservamos la yema de una ellos.
  • Troceamos las verduras. Reservamos.
  • Cortamos en tiras el bacalao ahumado. Reservamos.
  • Mezclamos las verduras con los garbanzos.
  • Añadimos los huevos troceados y las tiras de bacalao ahumado.
  • Repartimos la yema desmenuzada sobre la ensalada.
  • Salpimentamos y aliñamos con el aceite.

Buen provecho!!



 

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