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sábado, 22 de julio de 2017

Ensalada de Judías Verdes y Pollo

Una ensalada fresquita, de esas que apetecen con estos calores, y muy sencillota de preparar. Esta es la receta de hoy y que descubrí gracias a mi dietista de Naturhouse. Espero que os guste!!
 

Necesitamos:
 
1 bote de judías verdes
4 tomates
4 filetes de pollo
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Albahaca
Orégano
Sal
Pimentón dulce
 
 
Elaboración:
 
Hacemos el pollo a la plancha y lo cortamos a tiras.
 
Troceamos los tomates, añadimos el aceite, la albahaca, el orégano, la sal y el pimentón dulce. Removemos bien la mezcla.
 
Añadimos las tiras de pollo y dejamos macerar al menos 30 minutos.
 
Ponemos de base en una fuente las judías escurridas y añadimos la mezcla reservada. Removemos.
 
Dejamos reposar en el frigorífico hasta el momento de servir.
 
 
Buen provecho!!
 
 

 

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