La entrada de hoy son unas deliciosas bolitas de coco
que, de seguro os van a encantar!
6 cucharadas de leche condensada
200 g de coco rallado
Fideos de chocolate
Elaboración:
Colocamos en un bol el coco rallado, añadimos la leche condensada y mezclamos bien hasta formar una masa homogénea.
Dejamos reposar en el frigorífico durante media hora, tapado con papel film para evitar que se endurezca demasiado o que coja olores.
Cuando saquemos del frigo, formamos bolitas con ayuda de una cuchara. Las haremos del tamaño de una nuez y las redondeamos con las manos.
Rebozamos las bolitas en fideos de chocolate y las dejamos reposar en el congelador hasta el momento de servir.
Buen provecho!!
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