Feliz martes!!
4 huevos
300 g de azúcar
250 g de aceite
250 ml de leche
375 g de harina
4 papelitos de gaseosa blancos
4 papelitos de gaseosa azules
La corteza de un limón
Canela
Azúcar
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos el azúcar y lo glaseamos durante 1 min/vel progresiva 5-7-10.
Añadimos el limón y volvemos a programar 1 min/vel progresiva 5-7-10.
Añadimos los huevos. Programamos 3 min/37º/vel 4.
Añadimos la leche y el aceite. Mezclamos 15 seg/vel 6.
Mezclamos en un bol aparte, la harina y las gaseosas.
A continuación, mezclamos 15 seg/vel 5.
Ponemos la mezcla en un molde forrado con papel vegetal.
Espolvoremos la superficie con azúcar y canela y horneamos 20 min hasta que comprobemos que está hecha (pinchamos con la punta de un cuchillo y éste, sale limpio).
Buen provecho!!
Tiene una pinta espectacular ¡anotada queda! ¡Besos mil!
ResponderEliminarEstá de 10, Cuca!! Ya me dirás cuando la prepares.. Besos
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