Como sabéis, me encanta la manzana en repostería y, me chifla la compota.
Desde que tengo el Thermomix, me despreocupo porque con la receta que os voy a poner a continuación, sale ideal.
No hay que estar pendiente de remover, sale en su punto perfecto y absolutamente deliciosa.
Espero que os guste!!
Fuente: Mis Thermofavoritos
Necesitamos:
750 g de manzanas en trozos
15 ml de zumo de limón
50 g de azúcar
30 ml de agua
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso. Programamos 10 min/100°/ vel 1.Trituramos 20 seg/ vel 5.
Dejamos templar en un bote hermético de cristal y guardamos en el frigorífico.
Buen provecho!!
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