Hola! Os dejo una propuesta para aprovechar las tabletas de turrón del blando que nos sobra en Navidad. Se trata de un delicioso bizcocho que os va a encantar lo rico que está!
Os recomiendo aprovechar para comprar tabletas de más cuando rebajan su precio los supers y tendréis deliciosas recetas todo el año 😉
Espero que os guste!
Fuente: Mis Thermorecetas
Necesitamos:
4 huevos grandes (tamaño L)
170 g mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar
40 g de miel
200 g de turrón de Jijona
200 g de leche
300 g de harina de repostería
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
Azúcar glas (para espolvorear)
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180°.
Engrasamos un molde con mantequilla. Reservamos.
En el vaso del Thermomix ponemos los huevos, la mantequilla, el azúcar y la miel. Programamos 1 min/vel 4 (no os preocupéis si parece que se ha cortado, al añadir la mantequilla queda una masa perfecta).
Añadimos el turrón en trozos y la leche. Programamos 1 min/vel 4.
Agregamos la harina, la levadura y el bicarbonato. Programamos 30 seg/vel 4.
Vertemos la masa en el molde engrasado. Alisamos la superficie y horneamos durante 50 minutos.
Retiramos del horno y dejamos templar durante 15 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar por completo.
Espolvoreamos con azúcar glas al gusto.
Buen provecho!!
¡Espectacular! Me guardo la receta ¡Besos mil!
ResponderEliminarYa verás que delicia!! Besos
ResponderEliminarA mí no me sobra turrón de Jijona porque es mi favorito, pero suelo comprar a parte para hacer recetas de este tipo. Deseando estoy hacer este bizcocho.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta.