Rollo de Pollo

Hoy, va de cena rápida, sencilla y deliciosa. Difícil conseguirlo? Aquí la prueba ☺

Fuente: @cocigramer


 

Necesitamos:

1 lámina rectangular de hojaldre

Filetes de pollo

Queso en lonchas

Jamón cocido en lonchas

1 huevo para pintar el hojaldre

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Abrimos la lámina de hojaldre y, pondremos una capa de queso, encima una de jamón cocido y, por encima, los filetes de pollo dejando los laterales sin rellenar.

Salpimentamos y enrollamos cerrando bien los laterales.

Pincelamos con huevo batido y horneamos hasta que esté dorado.


Buen provecho!

 




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