Esta receta generó mucho interés cuando visteis la foto el día que la preparé. Me pedisteis la receta y aquí la tenéis. Espero que os guste!
Fuente: Gemma del Olmo
Necesitamos:
1 bolsa de rúcula y canónigos
2 vasitos de quinoa para microondas
4 huevos cocidos
Tomates cherrys (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración:
Colocamos en una fuente la rúcula y los canónigos.
Añadimos los tomates cherry cortados por la mitad y los huevos cocidos pelados y cortados también.
Cocinamos la quinoa en el micro y añadimos a la fuente.
Mezclamos bien y aliñamos al gusto.
Buen provecho!
Comentarios
Publicar un comentario