Flan de café con Thermomix

Primera propuesta para estas fiestas de Navidad: flan de café con Thermomix.

En casa nos gustan mucho los flanes de café así que, he decido prepararlos yo misma. Son bastante más económicos y, la verdad, que además de ser sencillos están de lo más rico. Y es que, al precio que se ha puesto todo no está de más ahorrar en la lista de la compra si podéis prepararlos vosotras y vosotros mismos.

Y no hay excusa, si no tenéis Thermomix, ponéis un cazo con los ingredientes necesarios y llevar a punto de ebullición.

Así que, ya veis, estos flanes adornados con nata, una idea de postre riquísimos para estas fiestas.

Buen provecho!!

Necesitamos:

500 g de nata de montar con 35% de materia grasa

100 g de café

150 g de azúcar

1 sobre de flan Royal de 8 raciones

caramelo líquido para el molde

Elaboración:

Ponemos caramelo líquido en los moldes que vayamos a utilizar.

Preparamos el café.

Añadimos todos los ingredientes en el vaso: la nata, el azúcar, el café y el sobre del flan. Programamos 12 min/90º/vel 2.

Vertemos la mezcla en los moldes caramelizados y dejamos enfriar en el frigorífico 4 horas mínimo antes de consumir.

Buen provecho!!