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miércoles, 12 de septiembre de 2012

Flan de galleta María

Hoy os traemos un postre. Se trata de un flan con un delicioso sabor a galleta. Seguro que os sorprenderá!!

La receta es la adaptación a la que encontré en el blog A fuego lento en mi cocina. Un blog con multitud de recetas muy interesantes y que no os podéis perder!!.

Necesitamos:
  • 8-10 galletas María
  • 3 huevos
  • 2 vasos de leche
  • 3/4 partes de un vaso de azúcar
  • caramelo líquido
  • moldes individuales
Elaboración:
  • Ponemos el caramelo líquido en los moldes en el que vayamos a utilizar el flan. De normal lo hago en un molde grande pero, esta vez, los he hecho en moldes individuales, más práctico, la verdad.
  • En un bol ponemos la leche y le añadimos los huevos, el azúcar y batimos con la batidora.
  • Añadimos las galletas y seguimos batiendo todo bien.
  • Volcamos la mezcla en los moldes que teníamos caramelizados.
  • Ponemos a cocer a baño María en el horno precalentado durante 30 minutos más o menos o hasta que el flan haya cuajado, para eso, introducimos un palillo en el centro y si sale limpio el flan estará hecho.

Buen provecho!!

2 comentarios:

  1. me encanta me encanta me encanta jijiji. he dicho que me encanta?? que sepais que lo tengo guardado en preferidos y lo voy a hacer fijo, ya os diré cuando para que paseis por mi blog y veais allí vuestro flan de galletas maria jijiji. besotes!!! como agua para chocolate-myriam

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    1. Ainss que ilusión, Myriam!! Nos pasaremos encantadas por tu blog. Besos

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