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viernes, 1 de febrero de 2013

Galletas con chocolate

  Estas galletas es una receta del estupendo blog Aisha Kandisha. Entre sus deliciosas recetas no os podéis perder las galletas. Y es que además de superfáciles, están riquísimas!!

  Nosotras, al igual que Jose, utilizamos chocolate de cobertura del Lidl. Salieron tan estupendas, que no nos quedó otra que volverlas a hacer para poder sacar la foto...


Necesitamos:
  • 100 grs. de mantequilla en pomada
  • 100 grs. de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal
  • 1 gota de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 180 grs. de harina
  • 1 cucharada de levadura química
  • 150 grs. de chocolate

Elaboración:
  1. Disponemos la mantequilla y el azúcar en un bol y batimos hasta conseguir una crema.
  2. Añadimos la sal, el extracto de vainilla y el huevo batido.
  3. Mezclamos hasta queden los ingredientes incorporados.
  4. Añadimos la harina y la levadura tamizadas y remover hasta mezclar bien los ingredientes, evitando batir en exceso.
  5. Cortamos el chocolate con un cuchillo y lo añadimos a la masa.
  6. Con una cuchara de postre vamos cogiendo la masa y poniéndolas en la bandeja de horno sobre papel de hornear (dejar distancia entre ellas ya que crecen en el horno).
  7. Hornear durante unos 10 minutos más o menos a 180º (cuando las saquéis veréis que están blandas pero es normal, cuando se enfríen se endurecen).


Buen provecho!!

20 comentarios:

  1. Si están tan buenas como dices, habrá que probarlas, la pinta que tienen es estupenda.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Si llevan chocolate ya son de mi agrado.
    Buen fin de semana
    Blanca deJUEGO DE SABORES

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    1. Ainss, lo que nos gusta el chocolate... Feliz fin de semana, chicas!! Besos

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  3. Que buenas, parece que me estuviera llegando ese aroma del chocolate recién salido del horno. Tengo que probarlas porque además son fáciles de hacer. Un beso

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    1. Pruébalas Mª Dolores a ver que te parecen. En casa gustaron mucho y lo mejor, el aroma que dejan!! Besos

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  4. Es cierto, Jose tiene muchísimas galletas de donde se puede elegir, todas deliciosas y éstas no las recuerdo, pero se ven deliciosas y si son de Jose, son éxito asegurado!!
    Les quedaron perfectas, ya quiero hacerlas!!
    Besitos y feliz finde!!

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    1. Cuánta razón tienes Esmeralda!! Receta de Jose, exitazo seguro!!
      Feliz fin de semana para tí también. Besos

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  5. Que ricas, me comería una ahora mismo con un catetito.
    Acabo de encontrar tu blog y me quedo por aquí.
    Te invito para que te pases por mi cocina http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/
    Un Beso

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    1. Muchas gracias Tita por quedarte! Encantadas te devolvemos la visita. Besos

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  6. Chicas que galletas más apetecibles!! nos llevamos unas cuantas para mañana el desayuno. besotes!!!

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  7. Me encanta hacer galletas, en casa son un acierto seguro.
    se ven muy ricas, seguro que lo están .

    un fuerte abrazo.

    Con mil sabores

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    1. Además de sencillas están muy ricas. Lo mejor María es el aroma que dejan!! Besos

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  8. Os hann quedado estupendas !! Doy fé de que estan buena, estas galletas vuelan en casa, a todos nos encantan. Bss

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    1. Aurora entonces pasará como en casa que cuando te descuidan ya se las han comido todas, jaja. Besos

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  9. Si dices que son super faciles y ricas, me llevo la receta para pendientes.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  10. Muy buenos días, enhorabuena por el premio, y muchísimas gracias, por acordarse de mi, un besooooooooo muy grandeeeeeee, pasar un día genial!!!!

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    1. Muchísimas gracias, Rosana!! Nos hace mucha ilusión que te haya gustado el detalle. Besos

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