Galletas con chocolate

  Estas galletas es una receta del estupendo blog Aisha Kandisha. Entre sus deliciosas recetas no os podéis perder las galletas. Y es que además de superfáciles, están riquísimas!!

  Nosotras, al igual que Jose, utilizamos chocolate de cobertura del Lidl. Salieron tan estupendas, que no nos quedó otra que volverlas a hacer para poder sacar la foto...


Necesitamos:
  • 100 grs. de mantequilla en pomada
  • 100 grs. de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal
  • 1 gota de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 180 grs. de harina
  • 1 cucharada de levadura química
  • 150 grs. de chocolate

Elaboración:
  1. Disponemos la mantequilla y el azúcar en un bol y batimos hasta conseguir una crema.
  2. Añadimos la sal, el extracto de vainilla y el huevo batido.
  3. Mezclamos hasta queden los ingredientes incorporados.
  4. Añadimos la harina y la levadura tamizadas y remover hasta mezclar bien los ingredientes, evitando batir en exceso.
  5. Cortamos el chocolate con un cuchillo y lo añadimos a la masa.
  6. Con una cuchara de postre vamos cogiendo la masa y poniéndolas en la bandeja de horno sobre papel de hornear (dejar distancia entre ellas ya que crecen en el horno).
  7. Hornear durante unos 10 minutos más o menos a 180º (cuando las saquéis veréis que están blandas pero es normal, cuando se enfríen se endurecen).


Buen provecho!!

Comentarios

  1. Si están tan buenas como dices, habrá que probarlas, la pinta que tienen es estupenda.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Si llevan chocolate ya son de mi agrado.
    Buen fin de semana
    Blanca deJUEGO DE SABORES

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    1. Ainss, lo que nos gusta el chocolate... Feliz fin de semana, chicas!! Besos

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  3. Que buenas, parece que me estuviera llegando ese aroma del chocolate recién salido del horno. Tengo que probarlas porque además son fáciles de hacer. Un beso

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    1. Pruébalas Mª Dolores a ver que te parecen. En casa gustaron mucho y lo mejor, el aroma que dejan!! Besos

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  4. Es cierto, Jose tiene muchísimas galletas de donde se puede elegir, todas deliciosas y éstas no las recuerdo, pero se ven deliciosas y si son de Jose, son éxito asegurado!!
    Les quedaron perfectas, ya quiero hacerlas!!
    Besitos y feliz finde!!

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    1. Cuánta razón tienes Esmeralda!! Receta de Jose, exitazo seguro!!
      Feliz fin de semana para tí también. Besos

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  5. Que ricas, me comería una ahora mismo con un catetito.
    Acabo de encontrar tu blog y me quedo por aquí.
    Te invito para que te pases por mi cocina http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/
    Un Beso

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    1. Muchas gracias Tita por quedarte! Encantadas te devolvemos la visita. Besos

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  6. Chicas que galletas más apetecibles!! nos llevamos unas cuantas para mañana el desayuno. besotes!!!

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  7. Me encanta hacer galletas, en casa son un acierto seguro.
    se ven muy ricas, seguro que lo están .

    un fuerte abrazo.

    Con mil sabores

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    1. Además de sencillas están muy ricas. Lo mejor María es el aroma que dejan!! Besos

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  8. Os hann quedado estupendas !! Doy fé de que estan buena, estas galletas vuelan en casa, a todos nos encantan. Bss

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    1. Aurora entonces pasará como en casa que cuando te descuidan ya se las han comido todas, jaja. Besos

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  9. Si dices que son super faciles y ricas, me llevo la receta para pendientes.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  10. Muy buenos días, enhorabuena por el premio, y muchísimas gracias, por acordarse de mi, un besooooooooo muy grandeeeeeee, pasar un día genial!!!!

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    1. Muchísimas gracias, Rosana!! Nos hace mucha ilusión que te haya gustado el detalle. Besos

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