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domingo, 14 de abril de 2013

Tortilla de Patata y premio doble

  Hoy os traigo una receta seguro bien conocida por todos: la tortilla de patatas. A quién no le gusta este plato??. Hoy os traigo un truqui para que salga más esponjosa y sabrosona y una propuesta como es el rellenar la tortilla. A lo mejor ya la preparáis así pero quizá, puede serle útil a algun@. Gustáis??


Necesitamos:
  • 6 patatas
  • 5 huevos
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de leche 
  • sal

Elaboración:
  1. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en láminas finas.
  2. En una sartén ponemos abundante aceite y calentamos.
  3. Se añaden las patatas y cocinamos hasta que estén tiernas.
  4. En un bol batimos los huevos y añadimos un chorrito de leche.
  5. Cuando estén las patatas las añadimos a los huevos batidos mezclando bien.
  6. Añadimos sal al gusto.
  7. Volcamos de nuevo a la sartén y dejamos cocinar hasta que esté cuajada.
  8. Con ayuda de un plato damos la vuelta y repetimos la operación anterior.

 Hoy os hago una propuesta que es rellenar la tortilla. Cuando preparé ésta, la rellené de jamón cocido y queso pero podéis emplear cualquier relleno que os apetezca: ensalada, tomate, jamón serrano... Basta con hacer cortar de manera longitudinal a la tortilla, levantar la tapa de arriba y rellenar de lo que más nos guste  tapando de nuevo.


Buen provecho!!

  Esta semana quiero agradecer el doble premio recibido por parte de Alicia del blog Alicia entre especias y recetas y Arae del blog Aliño con cariño. Son dos estupendísimos blogs que no os debéis perder si no los conocéis todavía. Mil gracias Alicia y Arae!!


  Este premio tiene tres reglas:
  1. Dar las gracias a la persona que te ha entregado el premio
  2. Describir como eres en siete frases
  3. Otorgárselo a 15 blogs
  Cumpliendo los requisitos que faltan toca el describirme en siete frases. Me considero una persona leal, responsable y sincera. Mis aficiones son la lectura y la cocina. Me encanta el mar y recargo pilas estando estando cerca. Me chifla el chocolate y en los momentos de bajón es mi "arma" a partir de ahora ya no tan secreta, jaja. Me encanta un domingo de peli, sofá y manta. Soy friolera y casi siempre tengo los pies y manos helados. Mi pasión es mi familia y el motor de mi vida.

  Los blogs con los que reparto el premio son:
  1. Como agua para chocolate
  2. Entre hornos
  3. Con sabor a huerto
  4. Los dulces de Zuli
  5. Cocinando en La Fragua de Vulcano
  6. Endulcémonos
  7. Bea y sus mundos
  8. Cocinando con Cris
  9. Rosana´s Biscuit
  10. La caja de las delicias
  11. A mí no me gusta cocinar
  12. El camino verde
  13. Aprende cocina
  14. Tothom a la cuina
  15. Tu cocina y más
  Espero que lo recojáis con la misma ilusión que yo!!


43 comentarios:

  1. ¡¡¡Muchísimas gracias!!! ¡Claro que me hace mucha ilusión! Y, en cuanto pueda, le hago los honores al premio con una entrada en el blog. ¡Besitos!

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  2. Hola guapas, muchas felicidades por el premio os lo merecéis.
    na tortilla muy rica, yo también utilizo el mismo truco, le echo un chorrito de leche, queda muy jugosa.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Muchísimas gracias, Montse!!! La verdad es que con el truqui de la leche sale super esponjosa. Besos

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  3. Una tortilla de patatas estupenda, a mí me gusta mucho como aperitivo y a veces también la relleno como tu.
    Gracias por este premio y porque siempre te acuerdes de mi al otorgarlo. Lo recojo en la próxima entrada.
    Un beso.

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    1. Gracias a tí Mª Dolores por seguirnos casi desde nuestro inicio. Besos

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  4. Me encanta una buena tortilla y rellena más. Besos.

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    1. Es que está deliciosa acabadita de hacer.. ummm. Besos Maite

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  5. Me encanta la tortilla de patatas y rellena más . Besos.

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  6. QUE RICA TORTILLA. CON TU PERMISO ME QUEDO PARA SEGUIRTE Y TE INVITO A QUE PASES SI TE APETECE POR MI BLOG.BSSSSS

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    1. Hola Inma, muchísimas gracias por visitarnos y por quedarte en mi cocina. Acabo de pasarme por tu blog y cuentas con una nueva seguidora. Besos

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  7. Hola preciosas!! lo primero me cojo un trocito de tortilla papas para esta noche jijijiji.
    Felicidades por los premios guapas y gracias por pensar en mí al repartirlo. Por falta de tiempo no entro en cadenas de premios pero vengo a recogerlo y os doy las gracias porque me hace mucha ilusión :) . Besotes guapas!!!

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    1. Hola, guapísima!! Muchas gracias. Te entiendo perfectamente. Yo esta vez he hecho una excepción por que siempre alegra que piensen en una para estas cosillas. Besos

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  8. Hola chicas! Una tortilla genial! La verdad es que siempre sorprende las tortillas rellenas!
    Ese relleno es de éxito asegurado! Ya que siempre gusta a todos!
    Felicidades tambien por el doble premio.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  9. Enhorabuena por tu premio y gracias por compartirlo conmigo.
    Un besazo y a seguir.....

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  10. Hola chicas.
    Quiero felicitaros por el premio que habéis conseguido y sobre todo agradeceros que lo compartáis conmigo. Me ha hecho muchísima ilusión y además es la primera vez que me ocurre.
    Gracias otra vez y a seguir con este estupendo blog.
    Besitos

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    1. Hola Bea!! Muchísimas gracias y nos alegramos que te haya hecho ilusión. Alguna vez tenía que ser la primera, no?? Besos

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  11. Hola chicas¡¡ Vaya tortilla de patatas tan estupenda que habéis preparado...a estas horas me comía un buen trozo¡¡
    Os agradezco de corazón que os hayáis acordado de mi humilde blog para concederme el premio, pero no participo en estos premios en cadena, ya me han dado varios y no he participado en ninguno. Me falta tiempo para todo..si el día tuviese 48 horas...jejeje.
    Un besote, Manuel.

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    1. Te entiendo perfectamente, Manuel!! En esta ocasión he hecho una excepción. Besos

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  12. Hola !!
    Pues mira, yo nunca le he puesto leche a mis tortillas de patatas.
    Aunque suelo rellenarlas de lechuga, mahonesa y salmón ahumado, es una delicia pruebala y verás.
    Un saludo.

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    1. Pues pruébalo Isabel y verás que diferencia!! Saludos

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  13. La tortilla os ha quedado espectacular! Enhorabuena por el premio y muchas gracias por acordaros de mi blog. Enhorabuena al resto de los premiados y muchisisimas gracias. Un bikiño

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  14. La tortilla es la mejor comida del mundo, mundial. Yo también le echo un chorrito de leche, queda mucho mejor.
    Besos. Lola

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  15. Mucchiiiiiiiisiiiiiiimassssssss gracias!!! y enhorabuena por esos dos premios que este blog se merece!!!! Me encanta, me lo llevo!!! Cuando tenga un rato lo reparto! Me llevo tambien un trozo de tortilla si no os importa!!! Besos!!!!!!!!!

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    1. Muchísimas gracias, guapetona!! Coge toda la que quieras. Besos

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  16. Que buena tortilla!! y ademas rellena, me encanta!!
    Os he dejado un premio en mi blog, espero que os guste.

    http://eldulcecofrade.blogspot.com/

    Besos

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    1. Hola, Fátima!! Nos pasamos encantadas por tu blog a recogerlo. Mil gracias!!

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  17. Yo nunca me canso de la tortilla, está riquisima y es tan fácil y rápida que hacer. Nunca la he probado rellena, tomo nota.
    Besos

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  18. ¡Hola! Te he dejado otro premio en mi blog. ¡Enhorabuena! Si te apetece, puedes pasarte a recogerlo. ¡Besos!
    http://aminomegustacocinar.blogspot.com.es/2013/04/mas-premios-que-ilusion.html

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    1. Muchísimas gracias, Carmen!! Me paso encantada a recogerlo. Besos

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  19. ME ENCANTA VUESTRO BLOG...
    SI OS APETECE PASAROS POR MI BLOG PORQUE OS ESPERA UNA SORPRESITA.
    BESOS
    OLIVIA
    MIS DULCES PASIONES

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    1. Muchísimas gracias, Olivia!! Nos pasamos encantadas. Besos

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  20. Vaya pinta tu tortilla, seguro que es super esponjosa con la leche, un toque genial, me llevo un trozo y la receta.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel

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    1. Muchísimas gracias, Miguel!! El toque de la leche es estupendo. Besos

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  21. Que pinta!!! mira que está buena la tortilla de patata, este fin de semana la hago.
    felicidades por el premio
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Muchísimas gracias, Montse!!! Si que está rica la tortilla de patatas. Besos

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