Hoy os traigo un arrocito delicioso preparado con Thermomix. Es fácil para adaptar sin la máquina y, en casa, nos sorprendió y para bien. A ver que os parece...
Fuente: Cookido
Necesitamos:
3 latas de atún en aceite de oliva
3 dientes de ajo
110 g de pimiento rojo en trozos
110 g de pimiento verde en trozos
350 g de arroz
50 g de vino blanco
1 pellizco de colorante alimentario
800 g de agua caliente
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de perejil fresco picado
Elaboración:
Colamos el atún y reservamos el aceite.
Ponemos en el vaso el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite reservado.
Troceamos 3 seg/vel 5 y sofreímos 6 min/120º/vel 1.
Incorporamos el arroz y rehogamos 1 min/120º/giro inverso/vel 1.
Añadimos el vino blanco y, sin poner el cubilete, programamos 1 min/Varoma/giro inverso/vel 1.
Agregamos el colorante, el agua y la pastilla de caldo. Programamos 10 min/100º/giro inverso/vel 1. Vertemos en una fuente, añadimos el atún y mezclamos con la espátula.
Espolvoreamos con perejil picado.
Buen provecho!!
Mmm, se ve riquisimo.
ResponderEliminarSaludos.
Y lo está, Lolines!! Gracias por tu visita. Saludos
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